লাইফস্টাইল । ঢাকা প্রকাশ

ঢাকা শুক্রবার, ০৪ এপ্রিল ২০২৫ | ২০ চৈত্র ১৪৩১

সব

খাবার ভাজতে ব্রেডক্রাম্বের বিকল্প

রোজা, ঈদ বা বিকালের নাস্তায় ভাজা খাবার পছন্দের শীর্ষে। খাবার মচমচে করতে এবং স্বাদ বৃদ্ধিতে ব্রেডক্রাম্ব জরুরি। হঠাৎ মেহমান এলো, কিন্তু রান্না ঘরে গিয়ে দেখলেন ব্রেডক্রাম্ব নেই ঘরে। কী করবেন? ব্রেডক্রাম্বের বিকল্প হিসেবে খাবার ভাজতে ব্যবহার করতে পারেন এগুলো- সুজি ভাজা খাবারের উপরের অংশ মচমচে করতে কাজে লাগাতে পারেন সুজি। আলুর চপ বা কাটলেট সুজিতে গড়িয়ে তেলে ভেজে নিলেই চমৎকার স্বাদ আসবে। কর্নফ্লেকস ব্রেডক্রাম্ব না...